Pelatihan Uji Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Tanaman Secang (Caesalpinia sappan L.) Kepada Perkumpulan Pendidik Sains Kimia Indonesia (PPSKI)

Siti Mariyah Ulfa, Elvina Dhiaul Iftitah, Moh. Farid Rahman

Abstract


Kandungan senyawa aktif dalam tanaman dapat di analisis dengan metode uji fitokimia. Salah satu tanaman herbal yang banyak dikonsumsi adalah secang (Caesalpinia sappan). Secang biasa di simpan dalam bentuk sediaan teh herbal, diseduh dengan air panas dan diminum untuk mengurangi radang tenggorakan. Dalam rangka mengenalkan kegiatan riset sederhana di sekolah dilakukan pelatihan uji fitokimia metabolit sekunder tanaman lokal (dalam hal ini secang) kepada guru-guru kimia yang tergabung dalam Perkumpulan Pendidik Sains Kimia Indonesia (PPSKI). Metode yang dilakukan dengan pemberian materi secara daring menggunakan media zoom meeting, tutorial melalui video, diskusi, tanya jawab, dan pemberian tugas. Dalam pelatihan ini diberikan juga soal-soal pretes dan postes untuk mengukur kemampuan peserta sebelum dan sesudah pelatihan. Terdapat peningkatan pengetahuan peserta sebanyak 20% setelah pelatihan. Pelatihan uji fitokimia ini memberikan wawasn baru kepada para guru kimia untuk melakukan riset sederhana dengan bahan yang tersedia.

Keywords


secang, fitokimia, metabolit sekunder, PPSKI

References


Ezeonu, C.S. and Ejikeme, C.M., 2016, Qualitative and Quantitative Determination of Phytochemical Contents of Indigenous Nigerian Softwoods, New Journal of Science, Vol 2016 1-9.

Harborne, J., B., 1987, Phytochemical Methods: A Guide to Modern Techniques of Plant Analysis, 2nd Edition, Champan and Hall, London New York.

Helmi, Fakhrudin, N., Nurrochmad, A., Sudarmanto, A., Ikawati, Z., 2020, Caesalpinia sappan L. Wood is a Potential Source of Natural Phosphodiesterase-1 Inhibitors, Pharmacogn Journal, Vol 12(6) 1206-1217.

Kim, K-J., Yu, H-H., Jeong, S-I., Cha, J-D., Kim, S-M., You, Y-O., 2004, Inhibitory Effects of Caesalpinia sappan on Growth and Invasion of Methicilin-resistant Staphylococcus aureus, Journal of Ethnopharmacology, Vol. 91, 81-87.

Mendoza, N. and Silva, E.M.E., 2018, Introduction to Phytochemicals: Secondary Metabolites from Plants with Active Principles for Pharmacological Importance, Phytochemicals - Source of Antioxidants and Role in Disease Prevention, IntechOpen.

Ningsih, F. N., Okuyama, T., To, S., Nishidono, Y., Okumura, T., Tanaka, K., Ikeya, Y., & Nishizawa, M., 2020, Comparative Analysis of Anti-inflammatory Activity of the Constituents of the Rhizome of Cnidium officinale Using Rat Hepatocytes, Biological and Pharmaceutical Bulletin, Vol 43(12), 1867–1875.

Nirmal, N.P., Rajput, M.S., Prasad, R.G.S.V., Ahmad, M., 2015, Brazilin from Caesalpinia sappan heartwood and its pharmacological activities: A review. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, Vol. 8, 421–430.

Ohno, N., Yoshigai, E., Okuyama, T., Yamamoto, Y., Okumura, T., Sato, K., Ikeya, Y., and Nishizawa, M., 2012, Chlorogenic Acid from the Japanese Herbal Medicine Kinginka (Flos Lonicerae japonicae) Suppresses the Expression of Inducible Nitric Oxide Synthase in Rat Hepatocytes, HOAJ Biology, Vol. 1(2), 1-10.




DOI: http://dx.doi.org/10.21776/ub.jiat.2022.008.01.8

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Journal of Innovation and Applied Technology

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.